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Marketing-최종본 Report VK

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Marketing-최종본


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Marketing

Baskin Robbins 31

1




01. 기업소개



02. 아이스크림 시장 분석

아이스크림 산업의 특성

전체 아이스크림 시장 규모와 추이



04. BR31의 시장 환경 분석







03. BR31의 마케팅 전략 분석

기업 인지도

현재 마케팅 상황

STP전략

마케팅 믹스(4P)



05. 마케팅 전략 수정 방안


시장조사

설문조사

SWOT 분석


Contents

2

Service

Interior

Well-being

Only ice-cream


기업소개


3


1. 기업소개_기업인지도

1985년 6월 18일 비알코리아 설립


1988년 아이스크림 전문 가맹사업 시작


2001년 배스킨라빈스 500번째 점포 오픈


2001년 압구정에 국내 최초의

아이스크림 카페인 을 론칭


2011년 현재 약 1000여 개 지점 보유

1998년 NCIS 조사 아이스크림 부분 고객 만족 1위(8월)

2007년 스포츠서울 선정 2007 Top Brand 대상 탑브랜드

선정(3월)

‘프리미엄 아이스크림 부문 대상’

2008년 브랜드스톡 조사 ? 2008 대한민국 브랜드 스타(4월)

‘ 아이스크림 부분 1위’


기업 인지도

출처: 이데일리EFN `2011 프랜차이즈 브랜드인지도 조사’

4


1. 기업소개_현재 마케팅 상황

귀여운 글씨체

700여 가지 맛

각기 다른 작명 센스

5



여기서 잠깐!!

사랑하는 사람을 위해,

그 사람이 좋아하는 맛의 아이스크림을 고른다.

본 팀은 배스킨라빈스를 보며


많은 사람들이 핑크, 사랑 그리고 즐거움을 떠올리는 힘


그 힘의 원천인 마케팅 전략을 분석하고


강점과 약점을 파악하여 약점을 보완할 수 있는


새로운 마케팅 방법을 제안해보고자 한다.

6


아이스크림 시장분석


7


2. 아이스크림 시장분석_산업특성

1) 아이스크림 산업의 특성


기호중심성




계절성



쉬운 모방성



수입의존성



8


2. 아이스크림 시장분석_시장 상황

9

단위: 억원


BR31의 마케팅 전략 분석


10






3. BR31의 마케팅 전략 분석_Segmentation

인구통계적

변수




심리분석적

변수



구매행동

변수



S e g m e n t a t i o n

연령 : 10대~20대

성별 : 남녀 학생 및 직장인 모두

직업 : 학생 및 직장인

사회계층 : 도시 중산층

라이프 스타일 : 진보적 유형 추구

개성 : 사교적

구매기회 : 불규칙적

구매경험 : 비경험자 및 경험자

브랜드애호도 : 강함

11


3. BR31의 마케팅 전략 분석 _Tarketing

T a r k e t i n g







10대 후반 - 20대 초반

학생층이 Major Tarket


기타 20대 후반 ? 30대 여성




12


3. BR31의 마케팅 전략 분석 _ positioning

P o s i t i o n i n g

13







3. BR31의 마케팅 전략 분석 _4P MIX




PRODUCT



M a r k e t i n g M i x



PLACE

PRICE

PROMOTION

고급원료 사용

소비자 선호도에 따른 메뉴의 신속한 교체

위생적 관리와 정확한 용량

최저 2500원부터 20.000원 이상의 다양한 가격대 제시

매장

광고 : TV, 라디오 등 대중매체

드라마 제작 지원 및 PPL기법 활용

닉네임마케팅 : 소비자들에게 친숙한 공연이나 영화 제목

14


BR31의 시장 환경 분석


15


4. BR31의 시장 환경 분석 _시장조사

1) 시장조사

Category

Content

팀원

백지원

이현규

조사지역

강남역

(강남역 중심 반경 1km 이내 8개의 Baskin Rabins 매장 위치)

조사매장

Favorite D 강남점

조사일정

11월 13일 18시경

16


제품 라인상 upward









기본 BASE는

[아이스크림]

아이콘 PLACE로의

고급화

15가지 아이스크림 메뉴

커피, 음료, 빙수

비중 높임

디저트

집중

Differentiation 실패







결과는?

제품 라인상

Upward확장


Category

Content

팀원

김미정

이대영

정헌직

조사방식

온라인설문

조사기간

11.11.10

~11.11.13

(4일간)

응답자 수

남자 43명

여자 53명

총 96명

4. BR31의 시장 환경 분석 _설문조사

2) 설문조사

Http://goo.gl/qnD85

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4. BR31의 시장 환경 분석 _ SWOT













strength



opportunity

weakness



threat

SWOT



강력한 브랜드 인지도

높은 매장 접근성

한정된 유통구조

좁은 매장의 불편함

제품의 건강상 문제점

경쟁사 유입

시장의 변화

디저트 문화의 성장

18


마케팅 전략 수정 방안


19


5. 마케팅 전략 수정 방안

20


How to improve ?

Service

Interior

Well-

being

Only

Ice-cream


21

5. 마케팅 전




[문서정보]


문서분량 : 24 Page

파일종류 : PPTX 파일

자료제목 : Marketing-최종본

파일이름 : Marketing-최종본.pptx

키워드 : Marketing,최종본

자료No(pk) : 11062495

조회수 2회댓글 0개

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